Forma do galarety

Podłużna, płaska forma do potraw w kształcie ryby. Dekoracyjna część naczynia została wypukle wymodelowana, z wyraźnie zarysowanym łbem, ogonem, płetwami i detalami łusek. Wokół głowy profilowano niski brzeg w płytkie półwałki. Na jednym końcu formy znajduje się uchwyt z kółkiem, na drugim – szeroka blacha wywinięta w pałąkowaty uchwyt.

W XIX wieku formy do galarety pełniły nie tylko funkcję użytkową, lecz także reprezentacyjną, stanowiąc ważny element wyposażenia zaplecza kuchennego w rezydencjach arystokratycznych i zamożnych domach mieszczańskich. Wykonane najczęściej z cyny lub miedzi, wykorzystywano je do przygotowywania zarówno wytrawnych potraw w galarecie, jak i deserów. Bogactwo form i detali dekoracyjnych świadczyło o wysokim poziomie rzemiosła oraz dbałości o estetykę serwowanych potraw.