Nożyk deserowy

Pierwszy z kompletu dwunastu nożyków deserowych wyprodukowanych przez firmę BUBELA i SKA. Nożyk w kolorze srebrnym, platerowany. Ostrze jest podłużne, o zaokrąglonej krawędzi, trzonek płaski, rozszerza się ku dołowi. W dolnej części trzonek został ozdobiony motywem geometrycznym utrzymanym w stylistyce art déco. Dekoracja składa się z dwóch prostych żłobień (pocienień) biegnących wzdłuż obu krawędzi trzonka. Zakończenie trzonka jest ścięte w miejscach, gdzie został on pocieniony.

Deser stanowił uwieńczenie każdego wytwornego przyjęcia. Przed podaniem deseru każdorazowo uprzątano stół i przynoszono nowe nakrycia. Sztućce deserowe (zarówno nożyki, jak i widelczyki) miały ten sam kształt, co sztućce obiadowe, były od nich jednak zdecydowanie mniejsze. Układano je przy talerzykach deserowych lub na cieszących oko specjalnych podstawkach, które często przyjmowały niezwykle fantazyjne formy. Nożyki deserowe służyły do obierania owoców, które w bogatych domach podawano na niezwykle dekoracyjnych etażerkach lub piramidach (rodzaju naczyń na nóżkach lub złożonych, kilkupiętrowych).

MF