Pieczenie chałek w rodzinie Weiss, Stamford Hill, Londyn

Fotografia przedstawiająca przygotowywanie ciasta i formowanie chałek – jedną z czynności, którą w żydowskich, również chasydzkich rodzinach wykonują kobiety, matki wraz z córkami. Chałka jest ważnym elementem kolacji szabatowej, a początków tradycji jej pieczenia można szukać już w IV w. p.n.e. Hafraszat chala (hebr. oddzielenie ciasta), czyli czynność polegająca na oddzieleniu kawałka ciasta chałki, jest przykładem kobiecej micwy (obowiązku). Chala stanowi część chałki, która bywała oddawana kapłanom z rodu Kohenów ze Świątyni Jerozolimskiej jako ofiara. Zwyczaj oddzielania ciasta wywodzi się z wersetu Księgi Liczb. Współcześnie przed oddzieleniem kawałka ciasta (ma to być część mieszcząca się w dłoni) odmawia się błogosławieństwo, a następnie wrzuca ciasto do ognia. MBK, AW