Nóż do ryb

Nóż do ryb w kolorze srebrnym, platerowany. Ostrze jest podłużne, rozszerza się w stronę czubka. Po jednej ze stron ostrze jest zaokrąglone, po drugiej proste. Zakończenie ostrza jest spiczaste. Po jednej ze stron, wzdłuż prostej krawędzi, ostrze zostało ozdobione rytowaniem w postaci trzech równoległych linii. Na zakończeniach linii widoczny dodatkowo motyw roślinny (liść akantu) wykonany przy pomocy rytowania i puncowania. Trzonek płaski, rozszerza się ku dołowi. W dolnej części został ozdobiony motywem geometrycznym utrzymanym w stylistyce art déco. Dekoracja składa się z dwóch prostych żłobień (pocienień) biegnących wzdłuż obu krawędzi trzonka. Zakończenie trzonka jest ścięte w miejscach, gdzie został on pocieniony.

Nóż do ryby nie ma za zadanie krojenia mięsa, a jedynie oddzielenie go od skóry i ości (filetowanie) oraz nałożenie potrawy na talerz. Dlatego jest tępy, przypomina nieco nóż do masła czy wąską łopatkę do ciasta lub tortu. 

MF